エステル結合
『エステル』より : エステル (ester) は、カルボン酸等の有機・硫酸等の無機のオキソ酸とアルコールが脱水縮合してできた化合物である。
エステルとして、カルボン酸エステルのほかに以下のような種の例が挙げられる。
チオエステル カルボン酸チオエステル ? カルボン酸とチオールのエステル
リン酸エステル ? リン酸とアルコールのエステル
硫酸エステル ? 硫酸とアルコールのエステル
硝酸エステル ? 硝酸とアルコールのエステル
炭酸エステル ? 炭酸とアルコールのエステル
単にエステルと呼ぶときはカルボン酸とアルコールから成るエステルを指すことが多く、カルボン酸エステルの特性基 (R−COO−R”) をエステル結合と呼ぶ事が多い。
出展:Wikipedia
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