食品衛生法
題名=食品衛生法
通称=食衛法
番号=昭和22年法律第233号
効力=現行法
種類=法律
内容=食品の衛生など
関連=食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律、食品安全基本法
食品衛生法（しょくひんえいせいほう、昭和22年法律第233号）は、日本において飲食によって生ずる危害の発生を防止するための法律である。食品と添加物と器具容器の規格・表示・検査などの原則を定める。
連合国軍最高司令官総司令部指令により占領期の昭和22年（1947年）12月24日に成立、昭和23年（1948年）1月1日施行。
第1章 - 総則
第2章 - 食品及び食品添加物 添加物
第3章 - 器具及び容器包装
第4章 - 表示及び広告
第5章 - 食品添加物公定書
出展:Wikipedia
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