還元

還元（かんげん、Reduction）とは、対象とする物質が電子を受け取る化学反応のこと。具体的には、物質から酸素が奪われる反応、あるいは、物質が水素と化合する反応等が相当する。
目的化学物質を還元する為に使用する試薬、原料を還元剤と呼ぶ。反応における酸化と還元との役割は物質間で相対的である為、還元剤と呼ぶ時は暗に目的化学物質の範囲は限定されることに留意が必要である。
還元の例としては、製鉄(原料の酸化鉄を還元して鉄にする）などがある。
水素ガスを還元剤として用いる還元反応を水素化あるいは水素添加(略して水添)という。
通常、触媒を必要とするので、接触水素化と呼ばれることも多い。

出展:Wikipedia
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